LO MEJOR DE LA CARRERA DE HOSTELERÍA

La carrera de hostelería del colegio Ayni Pacha es una carrera extraordinaria donde puedes adquirir conocimientos nuevos relacionados con la repostería y la gastronomía.

Hostelería es una carrera técnica, que tiene una duración de cuatro años en lo que se cursa la secundaria y sales a nivel técnico.

El primer año se lleva lo que es gastronomía uno, diferentes tipos de bocaditos, buffet de desayunos, etiqueta y protocolo. El segundo año, gastronomía dos, se empieza con repostería uno, en ella se aprende distintas clases de  macitas y queques de una variedad de sabores.

El tercer año inicias con gastronomía tres, donde se incorpora la cocina italiana, cocina mexicana, platos internacionales y otros.

 

En repostería dos realizan una variedad de tortas especiales, gelatinas artísticas y lo que también son; galletas, panetones, roscas navideñas y muchas más….

Además de recibir una instrucción técnica y salir a nivel técnico,  que favorece en la formación personal con una base para seguir la carrera y salir a nivel licenciatura. De esta forma tener una profesión y un buen trabajo.

En esta carrera descubrimos nuestra capacidad para elaborar una variedad de platos, como

también organizar eventos sociales, de amistades, y otros…..además poderlo compartir y disfrutar en familia.

Autora: Sharon Colque